Ahar – Alimentación Ayurveda
Acerca de este curso
Clases de alimentación ayurvédica y más de 40 recetas
En este curso encontrarás las bases de una alimentación consciente, desde un punto de vista teórico y práctico, además de más de 40 recetas que puedes empezar a preparar desde ya en tu hogar!
Ahar es mucho más que alimentación… Si bien la palabra Ahar en Sánscrito significa "comida", en Ayurveda se entiende que Alimento es TODO lo que entra en contacto con tu ser a través de los órganos de los sentidos, es decir; lo que miras, escuchas, hueles, sientes y saboreas, generando un efecto en tu cuerpo físico, mental y espiritual. Es por eso que para ayurveda Ahar es comer con atención y consciencia, percibiendo como los sabores y los nutrientes generan un efecto en cada aspecto de tu ser.
El verdadero valor de este curso…
En el mundo acelerado en el que vivimos, pocas veces nos damos el tiempo de utilizar los alimentos como medicina. Si le damos real importancia al proceso de elegir, preparar y consumir alimentos de manera saludable, nuestra vida será indudablemente mejor. Para la mirada de Ayurveda la alimentación es uno de los 3 pilares fundamentales de la salud y es por eso que en este curso buscamos simplificarte la vida entregándote ideas culinarias sencillas y deliciosas.
Una cocina saludable permite una digestión saludable, y una digestión saludable permite un cuerpo (y mente) saludable.
Contenido del curso
Masterclass – 7 clases de Ayurveda y alimentación
Comida como pilar de Vida
36:48Perspectiva de los 5 elementos en la alimentación
34:17los 6 sabores
33:15Perspectiva energética – Maha Gunas
38:17Ahar – Doshas
49:23Proceso digestivo – Agni
33:43Consideraciones de la comida
24:33
Recetas para regular a Vata Dosha
Recetas para regular a Pitta Dosha
Recetas para regular a Kapha Dosha
E-book (PDF libros virtuales y material de apoyo)
Valoraciones y reseñas de estudiantes
